Paris autrement

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Blog principalement consacré à Paris, ville touristique qui a la réputation d'être la plus belle ville du monde. Vous découvrirez également un Paris pittoresque, insolite et secret : ce sont des endroits souvent méconnus des Parisiens. Sans oublier la région Ile de France.

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Le mur murant Paris, rend Paris murmurant    Anonyme

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Bien faire et laisser braire

Catégorie: Hollande

Moulins du Zaanse Schans (2)

Moulins du Zaanse Schans
Zaadam Pays Bas

 

Ce n’est pas moi avec le chat, mais une charmante étrangère 😛 

 

Histoire du  Zaanse Schans

Des centaines d’années durant, la tourbe fut la seule richesse du Zaanstreek, le pays de rivières sur les rives du Zaan. Mais, tout près, la ville d’Amsterdam prospéra et devint une grande métropole. Elle développa une faim énorme de marchandises. Le Zaanstreek fut tout à coup au centre de l’attention, car dans ce plat pays il y avait quelque chose de beaucoup plus précieux que de la tourbe : du vent ! En l’an 1594, l’inventeur Cornelis Corneliszoon d’Uitgeest révolutionna à point nommé la construction du moulin à vent en l’équipant d’un arbre à vilebrequin. La performance de travail en fut démultipliée, et chaque moulin à vent devint une petite usine. Ainsi plus de mille moulins furent-ils construits au 17e et au 18e siècle.

 Zaanse Schans

Ils sciaient le bois, battaient le grain, pressaient les céréales et les noix pour en faire de l’huile, réduisaient les craies en poudre et les feuilles de tabac en tabac à priser. Toutes sortes d’artisans s’y installèrent, dont notamment des fondeurs d’étain, des constructeurs navals et des voiliers, sans oublier le fameux Gerrit Kist qui avait un temps travaillé à la cour du tsar à Moscou et qui se vantera plus tard d’avoir hébergé le souverain russe pendant une semaine dans sa chaumière. Le tsar vint pour ainsi dire en espion industriel, car la région avait à cette époque la réputation d’être un site économique novateur. Aujourd’hui, elle est considérée comme l’une des régions industrielles les plus anciennes d’Europe.

 Zaanse Schans

Des nombreux moulin à vent qui marquaient jadis le paysage, seuls douze furent conservés. Cinq d’entre eux se trouvent à Zanse Schans – tous restaurés, broyant et sciant comme jadis. Les maisons de bois traditionnelles du village proviennent de loin et de près. Si elles furent déplacées ici, c’est parce qu’elles étaient menacées de démolition ailleurs. Elles témoignent du développement de l’architecture néerlandaise à l’époque de la première industrialisation. Zanse Schans est comme une île dans le temps. Les hommes qui habitent ici préservent un héritage passionnant.

 

De Bleeke Dood la mort pâle
C’est le plus ancien moulin survivant aux Pays-Bas.
Ceci est le plus ancien moulin à galerie existant encore aux Pays-Bas . Pendant des siècles, le moulin a moulu la farine pour les boulangers locaux . Goûtez l’atmosphère d’une époque révolue dans la boutique élégante, où se mêlent le pain et la farine est en vente chaque vendredi .

 Zaanse Schans
De Bleeke Dood était le moulin du village de Zaandijk jusque vers le milieu du 19ème siècle . Les boulangers locaux avaient l’obligation d’avoir leur blé moulu en farine dans ce moulin . Lorsque cette obligation a disparu , le moulin est tombé en décadence . Mais, gâce à une restauration minutieuse en 1954 , l’usine revit. De 1656-1904 la vie en Zaandijk aussi littéralement eu lieu entre la vie et la mort. Plus précisément entre moulin à eau Het Leven (Life) dans le nord et De Bleeke Dood ( The Pale mort ) dans le sud .

 Zaanse Schans

De Os moulin sans ailes
De l’énergie éolienne à moteur diesel : un jalon dans l’histoire de l’usine de la zone Zaan !

 Zaanse Schans

A l’origine moulin à huile De Os date d’avant 1663. Cela en fait une des plus anciennes usines industrielles qui ont été jamais construit dans la zone Zaan . Jusqu’en 1916, le moulin tourné sur l’énergie éolienne , après quoi le bouchon , voiles et support ont été enlevés . Mais le fonctionnement interne de l’usine sont restés intacts . Le démantèlement de l’usine en 1916 a été un moment important dans l’histoire .

Zaanse Schans

 Zaanse Schans

De 1916 à 1931, le moulin a été alimenté par un moteur diesel . Il marque le passage du vent à d’autres sources d’énergie. C’est une étape importante dans l’histoire des moulins Zaan ! En plus de De Os , l’habitant de la grange du moulin gère également moulin à polder De Hadel et moulin à huile De Ooievaar . L’extraction de l’huile des graines oléifères est fait avec de grosses pierres de moulin , un processus qui peut être vu dans les huileries De Zoeker et De Bonte Hen .

Zaanse Schans
De Zoeker
Huile, peinture et cacao: moulin De Zoeker a fait tout cela à un certain temps.

Zaanse Schans

A noter le petit moulin dans le jardin, accompagné de sa girouette avec le nom du moulin inscrit dessus.

Zaanse Schans

Zaanse Schans
Moulin à huile De Zoeker a résisté à cet endroit au Zaansche Schans depuis 1968. On estime que le moulin a été construit en 1610 , comme un moulin à polder . En 1672, il se trouvait dans Zaandijk comme un moulin à huile . En 1891, le moulin a été transformé en une usine de peinture , d’être reconverti en un moulin à huile 10 ans plus tard . Vers 1940 , le moulin délabré était presque disparue .

Zaanse Schans

Heureusement , la municipalité de Zaandijk a acquis l’usine dans les années 1950 . En 1958, De Zoeker redevenue comme … un moulin à huile ! Sa relocalisation a été spectaculaire : la partie supérieure , d’un poids de 18 tonnes , a été déplacé dans une seule pièce. Pendant le transport, le moulin a été hissé sur , entre autres choses , les lignes aériennes d’une voie ferrée . Après cela, il a voyagé en bateau à la rive orientale du Zaan . Qu’est-ce un mouvement pour un tel ancien moulin !

Zaanse Schans

Zaanse Schans

De Huisman
Venez déguster de délicieuses épices à épices entrepôt et moulin à vent De Huisman .

Zaanse Schans

Zaanse Schans
Depuis 1955 , vous pouvez trouver le moulin à vent De Huisman au-dessus de l’épicerie entrepôt Welvaren de Indië , mais il y avait un moment où ils étaient debout à côté de l’autre . Snuff moulin De Huisman date de 1786 et Welvaren de moulin à épices Indië de 1908 a dû faire place à l’expansion de Zaandam . Maintenant, les bâtiments représentent une entreprise moderne avec une histoire séculaire . La délicieuse odeur des épices fraîchement moulues est partout

Zaanse Schans

Zaanse Schans

En attendant trois paires de meules broient produits tropicaux dans un coin de l’entrepôt . Beaucoup d’attention a été accordée à l’ intérieur de la boutique authentique . Ici vous découvrez le monde des saveurs et des arômes à travers un court-métrage et de nombreux panneaux informatifs , mais bien sûr aussi par la dégustation. Diverses épices sont vendues dans la boutique .

Mill Stork De Ooievaar la cigogne
Ce n’est pas un moulin originaire de Zaandam, mais ce moulin à huile se sent totalement à l’aise dans la zone Zaan .
Dans de nombreux endroits de la région Zaan, les moulins à vent ont fait place à des usines à vapeur modernes. Ce moulin De Ooievaar est unique – transporté de Assendelft – il se dresse maintenant gracieusement à côté de l’ usine de transformation de noix Duyvis . Ceci complète ie cercle , car l’ entreprise prospère de la famille Zaan Duyvis a commencé avec … un moulin à huile .

Zaanse Schans
Autrefois, il y avait des centaines de ces usines dans la région de Zaan . Deux sont encore présents à la Zaanse : De Zoeker et De Bonte Hen . Ces usines ont été utilisées pour la production de divers types d’huile végétale, comme l’huile de lin, l’huile de colza et l’ huile de colza. En 1936, les moulins à huile sur le Zaan ont cessé leur activité définitivement. Depuis ce temps, seuls les moteurs ont été utilisés , d’abord des moteurs électriques et des moteurs à essence plus tard . De Ooievaar a été repris son activité grâce à la restauration par Vereniging De Zaansche Molen (Association Mill Zaan ) .

Le chat du meunier.

Les Hollandais ne parlent pas français. Ils le comprennent encore moins, c’est pareil pour les chats !  Ce petit chat a fait la sourde oreille quand je lui ai dit viens; en anglais, il est venu de suite et ça été câlins et caresses à n’en plus finir.

Zaanse Schans

Zaanse Schans

Il avait grimpé sur mon sac comme je me penchais vers lui, du coup j’ai posé mon sac, il est venu se coucher dessus. Comme ça lui faisait plaisir je l’ai laissé un moment, il a été l’attraction des touristes.

Zaanse Schans

Le vent
Le vent est une source d’énergie plutôt imprévisible. Il fait tourner le moulin, et parfois le laisse sans mouvement. Mais cela ne serait pas possible sans le meunier qui oriente les ailes dans le lit du vent en faisant pivoter la calotte de 15 tonnes.
C’est aussi le meunier qui règle la vitesse du moulin en utilisant des voiles et des palettes fixées sur les ailes.

Zaanse Schans

Artisanat dans le Zaanse Schans

Artisanat dans le Zaanse Schans
Zaadam Pays Bas

 

Je  n’ai pas tout vu, ni approfondi mes visites, le site est très grand, et je voulais rentrer à Amsterdam pas trop tard pour faire un petit tour en ville. Vous le verrez,les Hollandais adorent les chats, ils sont partout, y compris à l’hôtel ou dans les restaurants. Ca ne choque personne quand le chat vient s’installer sur la banquette à côté de vous pendant que vous prenez votre petit déjeuner. A la laiterie il y a du gouda de toute sorte, jeune, vieux, nature, au jambon, au piment, au pesto, au cumin, ect … Il est délicieux.

 

De l’étain de fonderie à tonnellerie: artisanat dans le Zaanse
Le bruit caractéristique des sabots sur les pavés n’aurait jamais existé sans les artisans qui ont fait cette chaussure inhabituelle. Les anciens de l’artisanat néerlandais nous ont également apporté les fromages hollandais typiques et le style décoratif bleu de Delft. Vous rencontrerez différents artisans en vous promenant à travers le Zaanse.

Zaanse Schans

Zaanse Schans

C’est le magasin typique de souvenirs hollandais, des sabots sous toutes leurs formes et la merveilleuse porcelaine de Delft. Le chat est tranquillement couché dans le panier à chaussettes du magasin de l’atelier de sabots!

Zaanse Schans

Zaanse Schans

N’hésitez pas à les regarder travailler, ils seront heureux de vous expliquer d’où leurs produits viennent. Il y a une grande gamme de produits disponibles dans les magasins d’artisanat, pour un merveilleux souvenir de notre passé spécial.

Zaanse Schans

Zaanse Schans

La Ferme de fromage Catharina Hoeve
Il n’y a rien de plus hollandais que … le fromage! Venez en déguster quelques-uns à la Catharina Hoeve Ferme
Un bon sandwich au fromage « vieux »; il a fait notre renommée ! Pour tout savoir sur les spécialités typiquement hollandaises à Catharina Hoeve, il y a une réplique d’une ferme traditionnelle de Oostzaan. Les fabricants de fromage, vêtus de costumes traditionnels, vous diront tout sur les différents types de fromages, ce qui fait la différence entre Gouda, chèvres et fromage aux herbes. Il y a des manifestations quotidiennes, dans 10 langues différentes, vous permettant de découvrir les différents processus dans la production du fromage. Et, bien sûr, vous aurez la chance de déguster quelques-uns de ces délicieux fromages, mais attention, ce petit avant goût ne sera probablement pas suffisant pour vous! Voilà pourquoi nous avons toutes sortes de goodas à acheter dans la boutique de la ferme.

Zaanse Schans

Zaanse Schans

Atelier Clog
Sabots: voir comment ces chaussures néerlandaises de renommée mondiale sont fabriquées.

Zaanse Schans

Zaanse Schans
Donner au sabotier un bloc de bois et un burin, cligner des yeux et voilà: un sabot est fait ! L’atelier est ouvert tous les jours, vous permettant de voir comment ils ont été faits pour les agriculteurs, les travailleurs et le grand public.

Zaanse Schans

Zaanse Schans

Zaanse Schans

L’entrée est gratuite à l’atelier et le petit, mais impressionnant, musée de la chaussure. Il est une occasion unique de voir l’une des collections les plus grandes et plus belles de sabots aux Pays-Bas. Cela comprend de beaux exemples de sabots peints, sabots sculptés, « sabots de glace » avec raccords en fonte, sabots de chevaux, -clogs « d’art » et des sabots de nombreux pays (exotiques).

Zaanse Schans

Zaanse Schans

L’atelier est situé dans le ‘De Vreede’ entrepôt (1750), qui était autrefois utilisé pour stocker le grain et le tabac à priser. L’atelier de sabot contient également un grand magasin de sabots dans toutes les tailles et de couleurs.

Zaanse Schans

Zaanse Schans

Ne pas mettre ses deux pieds dans le même sabot !

Zaanse Schans

Zaanse Schans

Zaans Gedaan / CocoaLab
Venez grignoter du chocolat, fait de façon traditionnelle, à Zaans Gedaan.

Zaanse Schans
Comment faire du chocolat à partir de fèves de cacao?  Dans le CocoaLab, vous apprendrez u sur la fabrication du chocolat, et pourrez déguster un délicieux chocolat chaud. La grange authentique est le cadre idéal pour cela. Tout est fait à la manière traditionnelle, bien sûr, selon les méthodes du 18e siècle.

Zaanse Schans

L’utilisation de ces ustensiles traditionnels est une expérience unique en soi. En attendant, vous pouvez également acheter quelques gâteries savoureuses, y compris des chocolats exquis aromatisées, barres de chocolat fabriqués sur place et délicieux chocolat au lait, faites avec du vrai Zaanse poudre de cacao!

Zaanse Schans
Si vous voulez l’essayer pour vous-même, vous pouvez vous joindre à un atelier chocolat sur rendez-vous ou par inscription préalable.

Sources
https://www.dezaanseschans.nl/discover/windmills/?lang=en

j’ai corrigé la traduction et suppprimé ce que je ne comprenais pas du néerlandais 

Le moulin à teinture De Kat Le Chat Zaanse Schans

Moulin De Kat Le Chat
Kalverringdijk 29
Zaanse Schans
Zaadam Pays Bas

 

Le moulin à teinture De Kat Le Chat Zaanse Schans

Le moulin à teinture De Kat Le Chat Zaanse Schans

 

Moulin à teinture sur la Kalverringdijk

Le moulin à teinture De Kat Le Chat Zaanse Schans

Ce moulin est ce qu’on appelle un « boven-kruier » : tout le haut du moulin, la calotte munie des ailes, est tourné dans la direction du vent au moyen d’un treuil en forme de roue.

Le moulin à teinture De Kat Le Chat Zaanse Schans

Le moulin à teinture De Kat Le Chat Zaanse Schans

Le reste du moulin ne bouge pas. Le rouet denté et la roue supérieure transforment le mouvement rotatif horizontal des ailes en un mouvement vertical qui actionne les appareils en bas du moulin. Une mâchoire de frein en bois entoure le rouet denté supérieur, elle permet d’arrêter le moulin.

Le moulin à teinture De Kat Le Chat Zaanse Schans

La couleur
Les moulins à teinture ont mis de la couleur dans la vie. Et ce moulin produit de la couleur ou plutôt des pigments! A partir de 1600, les bois de teinture exotiques sont importés en grande quantité pour la coloration de tissus à vêtements. Les lourdes pièces de bois à pigments sont hachées menu dans une grande cuve munie de ciseaux.

Le moulin à teinture De Kat Le Chat Zaanse Schans

Le moulin à teinture De Kat Le Chat Zaanse Schans

Les copeaux sont ensuite broyés par des meules verticales de 5000 à 7000 kilos et passés au tamis dans un tambour tournant, appelé le « buul ».

Le moulin à teinture De Kat Le Chat Zaanse Schans

Le moulin à teinture De Kat Le Chat Zaanse Schans

La poudre obtenue est alors livrée aux clients, emballée dans des sacs ou entreposée dans des fûts. Peu avant 1700, on s’est mis aussi à utiliser les moulins pour la fabrication des pigments minéraux, de la craie et de la poudre d’émeri. Les pierres mouillées extraites des fosses devaient d’abord être séchées dans des entrepôts.
Pour obtenir de la peinture, les peintres mélangent les pigments avec un produit liant, de l’huile de lin par exemple.

Le moulin à teinture De Kat Le Chat Zaanse Schans

Le moulin à teinture De Kat Le Chat Zaanse Schans

Le moulin à teinture De Kat Le Chat
En 1959, le fabricant de moulin G. Husslage a construit la partie supérieure et l’intérieur du moulin à teinture De Duinjager sur le corps inférieur du moulin à huile De Kat. C’est ainsi que ces deux restes de moulins datant de 1780 environ ont commencé une nouvelle vie comme moulin à teinture De Kat.
Depuis une dizaine d’années, la production et la vente de colorants et de pigments traditionnels ont recommencé. Ce moulin est certainement le dernier moulin à teinture du monde qui est encore en activité.
On a rassemblé ici tout ce qui avait débuté par la construction de 55 moulins à teinture portant les noms célèbres de Pieter Schoen, Storm, Van Bentum et kluyver, Heyme Vis, Kuyper, et bien d’autres…
Ces moulins ont mis de la couleur dans ce qui fut le passé de ce pays.

Le moulin à teinture De Kat Le Chat Zaanse Schans

Le moulin à teinture De Kat Le Chat Zaanse Schans
Association De Zaansche Molen
Du millier de moulins à vent qui faisait de la région du Zaan la région industrielle la plus ancienne du monde, il ne restait plus qu’une cinquantaine vers 1920.
L’association De Zaansche Molen a été créée le 17 mars 1925 afin de les préserver pour les générations futures. Aujourd’hui l’association possède douze moulins industriels. Elle les maintient en parfait état etles fait fonctionner régulièrement.
En 1928 l’association a aussi créé le musée du moulin.

Le moulin à teinture De Kat Le Chat Zaanse Schans

Moulin à couleur Le Chat Année 1782
Ce moulin utilise la force du vent pour moudre des colorants et des pigments naturels. La pierre géante moud la craie. Du bois de feuillus tropicaux est utilisé pour obtenir des colorants pour la laine et autres fibres. Des pigments minéraux comme le jaune ou l’ocre rouge sont importés de France ou d’ailleurs. Ils sont moulus en une fine poudre utilisée pour la peinture à l’huile ou à l’eau.

Le moulin à teinture De Kat Le Chat Zaanse Schans

Une notice explicative est disponible en 59 langues. Une exposition permanente retrace l’histoire des matériaux colorants. Un large éventail de souvenirs et de matières produites par les moulins à vent peut être acheté à la boutique.
Le moulin à teinture De Kat Le Chat Zaanse Schans
Depuis la plateforme on peut admirer une vue magnifique,u expérimente soi même la force du vent, découvrir le grenier et monter jusqu’au plafond. Ce moulin appartient à l’association des moulins, « De Zaansche Molen ».C’est le dernier moulin à couleur et il est loué par la société VOF De Kat, marchand de matériaux de coloration, liants et vernis,etc …Le moulin à teinture De Kat Le Chat Zaanse Schans

Verfmolen De Kat
Vous êtes vous jamais demandé d’où Rembrandt tenait ses peintures? C’est là que le moulin à peinture a joué un rôle majeur. Les moulins traitent toutes sortes de minéraux et de terres, auxquelles chaque artiste ajoute des huiles comme de l’huile de lin pour fabriquer ses peintures. Verfmolen De Kat est le seul moulin à vent à peinture qui subsiste.

Le moulin à teinture De Kat Le Chat Zaanse Schans

Le moulin à teinture De Kat Le Chat Zaanse Schans
De Kat le chat
Faire de la peinture dans un moulin ? Absolument! Miller Piet Kempenaar et ses collègues veillent sur cet unique moulin. Ils sont les vrais experts et connaissent tous les coins et recoins de l’usine. Ils savent aussi tout ce qui concerne les techniques de peinture anciennes . De Kat a été construit en 1664 et même maintenant, il produit des peintures et des pigments de haute qualité . Ceux-ci sont fournis aux artistes et restaurateurs à travers le monde . En dehors de la peinture , l’ usine produit également la craie , des pigments et des huiles. Ne soyez pas surpris si, lorsque vous entrez dans le moulin, l’ensemble du bâtiment vibre avec le fraisage . La force originelle du bâtiment est aussi la raison pour laquelle l’usine a été en existence depuis si longtemps .

Moulins du Zaanse Schans

Moulins du Zaanse Schans

Hollande

Pur rappel tous ces moulins, souvent appelés usines, ont été démontés, puis remontés sur le site du Zaanse Schans.

Les différents moulins à vent au Zaanse
De loin, on aperçoit les voiles des moulins à vent qui tournent lentement, avec de vastes prairies en arrière-plan.
Une image sereine, pourtant c’est un travail acharné qui se passe à l’intérieur des usines. Le bois grince et peine, et toutes les pièces mobiles dans le ventre du moulin constituent un spectacle grandiose. Le bois est scié, l’huile, la farine, les épices et les pigments sont broyés. Monter sur le pont du moulin par les escaliers étroits permet de profiter d’un panorama magnifique et de voir comment l’industrie s’est développée dans la région.

Moulins du Zaanse Schans

Moulins du Zaanse Schans
De Gekroonde Poelenburg Couronné Poelenburg
On sent encore la sciure du vieux bois de plusieurs siècles qu’a vu le moulin De Gekroonde Poelenburg.
Lorsque toutes les maisons sont faites de bois , une scierie est un must absolu . De Gekroonde Poelenburg est un moulin à paltrok , dont à un moment 200 se tenait dans la zone Zaan . Le moulins Paltrok un moulin qui est ouvert sur trois côtés , et ont souvent un corps ou d’ argent goudronné sombre.

Moulins du Zaanse Schans couronne-poelenburg

Le paltrok est parfois appelé un sous -roues, par rapport aux moulins ayant plus de roues, et dont seule la partie supérieure avec les voiles est tourné autour . De Gekroonde Poelenburg a été construit en 1869 à Koog aan de Zaan . Le moulin a remplacé un compagnon qui devait disparaître pour la construction de la ligne ferroviaire Amsterdam- Alkmaar . En 1904, l’usine avait de nouveau besoin de place. Il a été déplacé vers un emplacement sur De Gouw , un plan d’eau à Zaandam – Oost . Enfin , en 1963 , il a été démonté et reconstruit à nouveau au Zaanse .

Moulins du Zaanse Schans couronne-poelenburg
De Bonte Hen
Ce moulin à huile De Bonte Hen peut certainement être qualifié de chanceux
Merci à un petit ange sur son épaule, De Bonte Hen a survécu depuis 1693. Ce moulin a survécu à plusieurs coups de foudre , une bonne fortune que la plupart des 600 moulins de la région Zaan n’a pas eu . Beaucoup de ses compagnons ont vu leur chaume prendre feu et attisé par le vent dans les champs ouverts , généralement rien ne pouvait être sauvé dans ce cas .

Moulins du Zaanse Schans

Moulins du Zaanse Schans

De Bonte Hen est un moulin octogonale sur roue avec une galerie autour du moulin . Entre 1973 et 1978, le moulin a été entièrement restauré et ré- équipé avec des outils permettant de produire du pétrole , ce que le broyeur produit encore régulièrement .

Moulins du Zaanse Schans

Chaque moulin a sur son toit une girouette avec un moulin miniature, et son nom inscrit. Sur la girouette du moulin De Bonte Hen, on distingue un coq dans le nuage .

Moulins du Zaanse Schans

Moulins du Zaanse Schans

Et l’on retrouve ce coq dehors au pied du moulin De Bonte Hen !

Moulins du Zaanse Schans 

Het Klaverblad
Le seul vrai moulin à poteau creux à la Zaanse : Het Klaverblad .
Pour réaliser son rêve , le meunier Ru Pos a acheté une petite parcelle de terrain en 1973. En dehors de la digue, sur Kalverringdijk au Zaanse . D’abord une grange et d’une annexe ont été construits . Après cela, il bâtit , avec ses propres mains , une petite scie à bois moulin entre 2000 et 2005. Avec ce moulin creusé,  un type perdu de l’usine est de retour. Dans le passé , il y avait beaucoup de ces petits moulins dans la région Zaan . Ils sont petits et toujours perchés au-dessus d’une grange .

Moulins du Zaanse Schans

Le sciage – dans ce cas, de planches minces – était une source de revenu supplémentaire pour le propriétaire . Ceci est un terrain bien connu pour Pos , car il a l’habitude d’être un bénévole meunier de scie à bois moulin De Gekroonde Poelenburg , qui peut également être trouvée sur le Zaanse .
Le nom de Het Klaverblad ( shamrock feuilles) et le logo de l’usine , un trèfle à quatre feuilles , voir quatre filles Pos. Pour l’un d’entre eux , charpentier Saskia , Het Klaverblad est l’atelier idéal.

Moulins du Zaanse Schans
Het Jonge Schaap scierie
Avec sa tête dans le vent, la réplique du Het Jonge Schaap a été debout sur le Zaanse depuis 2007

Moulins du Zaanse Schans

Moulins du Zaanse Schans
Un moulin très spécial à la Zaanse : Het Jonge Schaap est un à six faces , sur roue scie à bois moulin . Cette forme est unique parmi les plus de 350 scieries qui se trouvaient dans la zone Zaan . Le moulin a été construit en 1680 dans le Westzijderveld à Zaandam , et y était actif jusqu’à ce qu’il a été démoli en 1942. En 2007, le processus de reconstruction au nouvel emplacement au Zaanse, au cours de laquelle utiliser autant que possible a été faite de bâtiment du 17ème siècle méthodes , a été terminé .

Moulins du Zaanse Schans

Moulins du Zaanse Schans

A partir de là Het Jonge Schaap était de retour à l’utilisation comme un moulin à scie . La vente de bois est la principale source de revenus pour l’usine . Par conséquent, si le vent le permet, il est très occupé dans le moulin . Venez jeter un coup d’oeil pendant le travail de la journée et de l’expérience du meunier comment une scie à bois moulin fonctionne . Aussi regarder le film sur la reconstruction de l’usine . Tout le monde est le bienvenu : Het Jonge Schaap est également accessible aux personnes à mobilité réduite 

Moulins du Zaanse Schans

Moulins du Zaanse Schans
Mini-moulins sur la Colline Mini-mills on the Schans
De petite taille, mais tellement indispensables: Mini-moulins du Zaanse.
Outre les magnifiques moulins industriels , il y a deux moulins miniatures au Zaanse . moulin Meadow ‘ De Hadel ‘ , a été transféré à Zeilemakerspad en 1968. Il a été construit à la fin du 19ème siècle et a été utilisé pour pomper l’eau d’un polder . A l’origine du petit moulin était situé dans Midwoud , un petit village dans le nord de la Hollande. Le second mini- moulin est De windhond , le dernier moulin de pierre concassée de la zone Zaan .

Moulins du Zaanse Schans

Moulins du Zaanse Schans

Le petit moulin a neuf canons et une meule . Dans les premiers temps les jeunes ont construit ces petits moulins partout sur les chantiers des agriculteurs ou sur de petites granges . Ils ont fait un peu d’argent par pulvérisation cassés meules de grès provenant d’autres usines dans la pierre concassée . Ce sable fin était un excellent pour le ponçage et pour une utilisation comme abrasif

sources :

https://www.dezaanseschans.nl/discover/windmills/?lang=en

Zaanse Schans

Zaanse Schans

Hollande

 

En Hollande il existe deux sites où l’on peut voir des moulins : les 19 moulins de Kinderdijk, à 25 kilomètres de Rotterdam, ce site est classé au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1997; le site du Zaanse Schans, à environ 21 km d’Amsterdam.

Il suffit de prendre le train express jaune et bleu appelé le Sprinter, pour rejoindre le site en quinze minutes. Arrivé à la gare de Koog-Zaandijk, il faut dix minutes de marche pour rejoindre le site. Un pont levant surplombe la rivière Zaan.

Zaanse Schans

Zaanse Schans

Zaanse Schans
Moulins
Dans les environs du Zaanse Schans, plus de 600 moulins furent construits au 17e siècle. C’était en fait la première zone industrielle. Les moulins étaient utilisés, entre autres, pour le broyage des épices, la production de peinture, de planches de bois, de peinture et d’huile. Un certain nombre de ces moulins existent encore et vous pouvez les visiter. Vous pourrez voir de l’extérieur, mais aussi à l’intérieur, comment les machines fonctionnent grâce au vent.

Zaanse Schans

 

Un témoignage du passé

Nous sommes ici dans la plus vieille zone industrielle de l’Europe de l’Ouest ! Cette zone très animée inclue de vieux moulins à vent, des granges et des maisons.

Zaanse Schans

 

Zaanse Schans

La première zone industrielle du monde
Il y a 250 ans, plus de 600 moulins se serraient les uns contre les autres sur ce petit morceau de terre. En quelque sorte, la première zone industrielle du monde. Ils exécutaient un large éventail d’activités industrielles, comme la production d’étagères, de peinture, de moutarde, d’huile et de papier. Aujourd’hui, les moulins subliment le paysage encore plus beau vu de la rivière Zaan. Trois de ces vénérables anciens moulins sont ouverts à la visite.
Il n’ a pas plus hollandais que Zaanse Schans. Tous les symboles traditionnels de la Hollande y sont réunis : les sabots, les moulins et le fromage, présentés dans un environnement qui attire chaque année des milliers de visiteurs. Une visite dont on ne revient jamais déçu.

Zaanse Schans

  • On aperçoit derrière les murs la chocolaterie, autrefois le chocolat était fabriqué dans un moulin; le dessin  montre aussi la rivière chocolat 

 

Tout au long du chemin, sont présents les caractéristiques du Zaan : les moulins historiques et les industries modernes offrent un tableau harmonieux du passé et du présent. Les origines de l’imposante chocolaterie sont intimement liées aux moulins à vent, c’est sur leur sol que les fèves de cacao étaient broyées. De nos jours, la région du Zaan est réputée pour être en passe de devenir la plus grande industrie de traitement du cacao au monde. Ce n’est pas une coïncidence si la rivière Zaan a été surnommée la Rivière de Chocolat.

Une délicieuse odeur de chocolat m’accompagnée tout au long de ma balade, des effluves odorantes venaient me chatouiller les narines ! L’immense fabrique de chocolat ne se visite pas.

Le Zaanse Schans, c’est quoi ?

La zone du Zaan; c’est à la fois l’eau, les moulins, l’industrie et les maisons en bois.

Zaanse Schans

Zaanse Schans

Le site du Zaanse Schans donne un aperçu du mode de vie traditionnel hollandais aux 17e et 18e siècles. Avec des moulins à vent en bois, de granges, des maisons, des docks comme autrefois et des musées construits dans le style architectural en bois typiquement hollandais. Les bâtiments de la région sont tous authentiques et ont été déménagés ici pièce par pièce depuis 1961.

Zaanse Schans

Les maisons typiques hollandaises sont relativement petites et ont des portes relativement imposantes et de grandes fenêtres. Les maisons sont remplies avec des quantités formidables de meubles, de plantes d’intérieur et de fleurs. Les intérieurs hollandais sont un reflet du monde extérieur : encombré, ordonné et propre.

Zaanse Schans

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Les jardins sont coquets, et bien entretenus.

Zaanse Schans

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 » Avec ses maisonnettes en bois authentiques et ses superbes moulins à vent, ce lieu ressemble véritablement à un musée en plein air. Et pourtant il n’en est rien, dans la mesure où des gens y vivent et y habitent encore de nos jours. Grâce à eux, on peut voir à quoi ressemblait la période de la Révolution industrielle. Dans les moulins à vent et les différents ateliers, des artisans sont tous les jours à l’œuvre. » D’autres visites s’imposent : la fabrique de sabots, la fonderie d’étain, la fromagerie et la ferme laitière, l’atelier du chocolat.

Zaanse Schans

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Le visiteur découvre le mode de vie traditionnel en Hollande au cours des 17e et 18e siècles, l’ancien style de la région du Zaan se retrouve tant à l’intérieur qu’à l’extérieur.

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Zaanse Schans est un village historique habité et doté de nombreux musées, à quelques kilomètres au nord d’Amsterdam. Il restitue de manière vivante la vie traditionnelle des 17e et 18e siècles. Zaanse Schans réunit sur un même lieu des maisons traditionnelles, des docks comme autrefois, une fonderie d’étain, une fromagerie et une ferme laitière, une épicerie à l’ancienne, des ateliers de fabrication de sabots et, bien évidemment, de nombreux moulins.

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