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Les Choux de Créteil sont aussi appelés les épis de maïs.Ce grand ensemble architectural est constitué de dix tours rondes de 15 étages.

L'architecte Gérard Grandval a réalisé cet ensemble entre 1969 et 1974.

La forme des tours, semblable à un chou fleur en raison de leurs balcons, donne son surnom à ce quartier de Créteil. Le Ministère de la Culture a attribué le label « Patrimoine du XXème siècle » à cet ensemble.

Objet de scandale au départ, ces tours ont marqué les esprits.

Elles ont servi de décor à de nombreux tournages, et ont été abondamment photographiées : leur image a fait le tour du monde.

Les Choux de Créteil sont un sujet récurrent, voire un personnage à part entière dans le film « Tellement proches » sorti en juin 2009.

Mais contrairement à ce que dit Vincent Elbaz dans le film, l'architecte Gérard Grandval ne s'est pas suicidé en voyant son oeuvre.